O doce cristal ICUMSA 45 é um tipo do açúcar muito procurado , apreciado pela sua mínima coloração – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos de sacarose escurecidos , sendo quanto mais o número, mais a sua pureza . É ideal para aplicações que exigem um alto grau de alvejamento e imundície , como na fabr